RACNZuyd

Deel 1 van 2 Terwijl in het zuiden Carnaval werd gevierd, ben ik samen met een vriendin 4 dagen naar Praag geweest. Ik heb daar een hoop gezien en natuurlijk ook lekker gegeten en gedronken. In deze tweedelige serie, review ik in totaal 6 eet- en drinkgelegenheden in Praag. Dit is het eerste deel van de serie “Verrukkelijk Praag” het tweede deel kun je volgende week lezen. U Zlatého kohouta Een heerlijk kopje Japanse thee U Zlatého kohouta, wat Tsjechisch is voor ‘De gouden haan’, is een theehuis in de oude stad van Praag. Het theehuis ligt goed verborgen aan een stil, schilderachtig binnenplaatsje.Maar wat een geluk dat we dit dit theehuis hebben gevonden. Het was het zoeken meer dan waard. Binnen komt de gastvrije en rustgevende sfeer je tegemoet. De lampen zorgen voor een schemerachtig licht en de muziek geeft een gevoel van rust. Naast tafels en stoelen zijn er ook ligstoelen waarin je heerlijk kunt ontspannen. Het menu is indrukwekkend! Op de menukaart staan meer...

Lekker pittig en zeker niet moeilijk! Pastei Tutup; een gezonde roerbakschotel Een van mijn favoriete Indonesische gerechten is Pastei Tutup. Bij ons thuis wordt het vaak "Tutup" genoemd, maar Pastei Tutup is de volledige naam. Mijn vader, die een fanatieke thuiskok is, maakt dit gerecht regelmatig tijdens de koude winter- en herfstdagen.Telkens als mijn vader zegt dat we Tutup gaan eten kan mijn dag niet meer stuk! Wat is Pastei Tutup eigenlijk? Pastei Tutup is een Indonesische roerbakschotel bedekt met aardappelpuree. In de roerbakschotel zitten meestal gehakt, stukjes kipfilet en diverse groenten. Dit gerecht is opzicht al super lekker, maar het wordt extra lekker als je na het opscheppen wat ketjap en sambal oelek toevoegt naar smaak. Zelf Pastei Tutup maken. Nieuwsgierig naar hoe Pastei Tutup smaakt? Probeer het dan zelf eens te maken! Het is een makkelijk gerecht. Hieronder vinden jullie het recept van mijn vader. Veel kookplezier en smakelijk e...