RACNZuyd

Goed gekruid en overheerlijk Een kleurrijke mix Vandaag deel ik weer een van mijn favoriete recepten van thuis. Kipfilet Hongaarse stijl. Het gerecht is geïnspireerd op de Hongaarse keuken. In de Hongaarse keuken is paprika een kenmerkend ingrediënt .  Verder wordt vlees daar vaak in paprika poeder gebakken. De kipfilet en de paprika's zijn de basis van dit gerecht. Wij eten dit gerecht meestal met rijst en kerriesaus, maar natuurlijk zijn er veel variaties mogelijk met dit gerecht. Eet er bij wat jij lekker vindt! Benodigdheden 2 wokpannen 1 spatel 1 kleine ovenschaal voor de kerriesaus Olijf/Arachide olie Ingrediënten voor 4 personen 600 gram kipfilet in blokjes 400 gram rijst 4 grote paprika's (Tip: gebruik paprika's met verschillende kleuren. Dit zorgt voor meer smaak en kleur in het gerecht) Paprikapoeder naar smaak Nootmuskaat naar smaak Peperkorrels Bereidingswijze Kook de rijst zoals op het pak staat aangegeven Snijd de papri...

Eten bij Mickey Brown's in Maastricht Ben je in Maastricht en heb je zin in een snelle lunch? Dan is de Mickey Brown's misschien wel wat voor jou! Gelegen aan de Markt in Maastricht en erg knus ingericht, de perfecte plek om lekker te lunchen.  Mickey Brown's specialiseert zich in koffie, taart en vlaai, broodjes en smoothies. Ook zijn er specialiteiten van de maand te krijgen. Deze kunt u zien op het bord voor de bistro. In deze review zal ik het hebben over enkele van deze specialiteiten. Smoothies en milkshakes De smoothie jar rood fruit Het makkelijkste en snelste om te pakken bij deze bistro is een smoothie of een milkshake. Deze worden waar je bij staat vers bereid en zijn binnen enkele minuten klaar. Als je een smoothie wilt moet je vragen naar een 'smoothie jar'. Hierbij kan je kiezen uit een rood fruit of gemixte mason jar vol met verschillende soorten fruit. Hierna krijg je de keuze of je dit wilt mixen met melk of jus d'orange. Notenm...

Las Tapas Las Tapas Dit weekend ben ik met mijn familie naar een gezellig Tapas restaurant geweest in Leeuwarden. Ook al hadden we in eerste instantie bij het verkeerde Tapas restaurant gereserveerd, er waren er namelijk twee in dezelfde straat, hebben we alsnog een hele goede ervaring gehad. Las Tapas was net voor de eerste keer weer open na gerenoveerd te hebben en het restaurant zag er dan ook erg mooi uit. Je moet vlug zijn met reserveren want het restaurant heeft een beperkt aantal plaatsen, toch is het het sowieso waard! Sfeer en werknemers Bij binnenkomst word je gelijk begroet door een vrolijke en warme sfeer, vrolijke muziek speelde op de achtergrond. Na even kort gewacht te moeten hebben werden we naar onze tafel gewezen door een vrolijke man die de eigenaar was. Deze man bediende ons de hele avond en zorgde voor een goede sfeer in het restaurant. Aangezien ze net weer geopend waren leek hij er heel veel zin in te hebben en dat uitte hij ook. Het is een erg gezel...