Verrukkelijk Praag 1

Deel 1 van 2

Terwijl in het zuiden Carnaval werd gevierd, ben ik samen met een vriendin 4 dagen naar Praag geweest. Ik heb daar een hoop gezien en natuurlijk ook lekker gegeten en gedronken. In deze tweedelige serie, review ik in totaal 6 eet- en drinkgelegenheden in Praag. Dit is het eerste deel van de serie “Verrukkelijk Praag” het tweede deel kun je volgende week lezen.

U Zlatého kohouta

Een heerlijk kopje Japanse thee

U Zlatého kohouta, wat Tsjechisch is voor ‘De gouden haan’, is een theehuis in de oude stad van Praag. Het theehuis ligt goed verborgen aan een stil, schilderachtig binnenplaatsje.Maar wat een geluk dat we dit dit theehuis hebben gevonden. Het was het zoeken meer dan waard.
Binnen komt de gastvrije en rustgevende sfeer je tegemoet. De lampen zorgen voor een schemerachtig licht en de muziek geeft een gevoel van rust. Naast tafels en stoelen zijn er ook ligstoelen waarin je heerlijk kunt ontspannen.
Het menu is indrukwekkend! Op de menukaart staan meer dan honderd soorten thee waar je uit kunt kiezen. De theesoorten komen uit alle hoeken van de wereld. Kiezen is dan ook niet eenvoudig.
Uiteindelijk is het een Japanse Matcha thee geworden. De thee heeft een bittere smaak, daar moet je even aan wennen. Daarna is het een heerlijke thee! Na 6 kopjes slurpen en genieten, was het theepotje leeg.
Uit alles blijkt dat de eigenaar echt een passie heeft voor thee. Een complimentje was dan ook op zijn plaats.
U Zlatého kohouta is een verborgen juweeltje in Praag. Het is de perfecte plaats om tot rust te komen na een drukke dag.

Good Food Bakery

Het lekkerste ijsje dat ik ooit op heb

Het water loopt me nog steeds uit de mond als ik naar de foto bij deze review kijk.
Na een eenvoudige lunch en een heerlijke wandeling kwamen we bij een bakkerij genaamd Good Food Bakery aan. Dit is een kleine, maar drukke bakkerij in het centrum van de oude stad.
De bakkerij staat bekend om hun ‘Chimneys’. Een Chimney is een Trdlnik (een donutachtige Oost-Europese snack). Deze heeft de vorm van een ijshoorn, is bedekt met nootjes en gevuld met ijs.
De Chimney is echt een hype onder toeristen, zeker nadat foto’s op het internet viral zijn gegaan. Locals zijn echter niet zo weg van dit toetje. Ze vinden dat de Chimney geen onderdeel is van de Tsjechische cultuur omdat deze de  traditionele Trdlnik verpest heeft.
Toch is het zien van een Chimney genoeg om overstag te gaan. De keuze was reuze maar uiteindelijk heb ik voor de tiramisu smaak gekozen. Het is een heeeeeeerlijk en bijzonder ijsje. Het smaakt naar meer. De tiramisu smaakt perfect, zeker in combinatie met de Trdlnik.
Het is vaak erg druk bij de Good Food Bakery, maar zeg nou zelf ...? Dat is het wachten toch wel waard? Voor mij in ieder geval wel! Absoluut een reden om terug te gaan naar Praag. 

Kravin

Mijn eerste Tsjechische maaltijd

Kravin is een restaurant in District 2 van de stad. Kravin is een restaurant en een kroeg tegelijkertijd. Er worden zowel exotische als traditioneel Tsjechische gerechten geserveerd. Ik had nog nooit traditioneel Tsjechisch gegeten, dus de keuze was snel gemaakt. Natuurlijk ga ik in Praag voor een typisch Tsjechisch gerecht: eendenbeen met rode kool, aardappelpuree en brood-dumplings.
Het is een aanrader. Vooral de brood-dumplings smaken goed, romig en boterachtig. Tsjechisch eten is wel erg machtig. En als je dan bedenkt dat ik eerder op de dag van die heerlijke Chimneys hebt gesnoept, dan snap je wel dat mijn bord niet helemaal leeg was!


Op de eend na, deed dit gerecht me denken aan het oer Hollandse eten dat ik altijd bij mijn grootouders krijg.
Als ik ooit weer eens in Praag ben kom ik hier weer terug, alleen zorg ik dan dat ik flinke trek heb voordat ik ga eten. Wil je nog meer dingen lezen over restaurants of wil je nog meer leuke recepten vinden. Bekijk dan onze Instagram- en Facebook- pagina voor meer leuke posts

Nikki v.d